Чай, кофе, соус
Почему-то в одних кафе чай из чайного пакетика «Липтон» или «Гринфилд» стоит меньше 15 рублей, а в других кафе этот чай из точно такого же пакетика может стоить 60 рублей. Как пакетик чая и стакан кипятка могут стоить 60 рублей?
Аналогичная ситуация с кофе, только стоимость несколько другая. В одном кафе чашка кофе — 40 рублей, а в другом точно такой же кофе — 120 рублей.
Во время бизнес-ланча наибольшую прибыль заведению должна приносить не еда, а именно напитки и соусы. Поэтому о них всегда спросит официант или предложат докупить на кассе.