Двойной бургер в Bukowski grill
Продолжаю свой рейтинг бургеров. На этот раз пробую двойной бургер с из нежной говядины с фирменным соусом в гриль баре Буковский в Екатеринбурге.
7 заметок с тегом
Еда
1 комментарий
Новый лидер в рейтинге бургеров
TGI FRIDAY’S порадовал бургером в своем фирменном соусе на основе любимого виски. И теперь этот бургер стал лидером моего рейтинга больших бургеров. Вкусно и о-о-очень сытно, рекомендую.
Знакомьтесь Бургер Джек Дениелс® (ултимейт версия) — сочная говядина в фирменном соусе Джек Дениелс®, с хрустящими полосками бекона и сыром Монтерей Джек. Подается с соусом Джек Дениелс®.
Ултимейт версия усилена еще одной сочной котлетой и 4 луковыми кольцами.
Чай, кофе, соус
Почему-то в одних кафе чай из чайного пакетика «Липтон» или «Гринфилд» стоит меньше 15 рублей, а в других кафе этот чай из точно такого же пакетика может стоить 60 рублей. Как пакетик чая и стакан кипятка могут стоить 60 рублей?
Аналогичная ситуация с кофе, только стоимость несколько другая. В одном кафе чашка кофе — 40 рублей, а в другом точно такой же кофе — 120 рублей.
Во время бизнес-ланча наибольшую прибыль заведению должна приносить не еда, а именно напитки и соусы. Поэтому о них всегда спросит официант или предложат докупить на кассе.
Доставка еды в Перми
В Перми стали появляться службы доставки еды в которых можно расплатиться банковской картой Visa или MasterCard.
Заказывать надо на сайте, тут же можно оплатить заказ с карты Visa или MasterCard.
Заказать можно по телефону или на сайте. Только нужно предупредить курьера, что бы привез мобильный терминал для оплаты по карте.
Рецепт посикунчиков
Ингредиенты
- фарш 400 грамм
- мука 2 стакана
- одно яйцо
- полстакана воды
- одна луковица
- соль и перец
Как приготовить посикунчики
- Сделать тесто как для пельменей
- Поставить тесто в тепло закрыв салфеткой на 30-40 минут. В это время натереть на терке или порубить лук. Добавить лук в фарш.
- Добавить в фарш холодную воду, фарш должен стать довольно жидким , чтобы во время жарки внутри пирожков образовался бульон, типа как в хинкали.
- Тесто раскатываем по толщине как на пельмени. С помощью маленького блюдца вырезаем круги.
- Делаем пирожки похожие на чебуреки только маленького размера, примерно на два — три укуса.
- Жарим пирожки на растительном масле, довольно быстро, две минуты на одной стороне, и две на другой. Главное не пережарить.
- Все готово. Есть посикунчики лучше горячими.
Посикунчик и шаньга реальны
Именно так, посикунчик и шаньга — это не ругательные слова, а еда. Попробовать их можно в Перми. Есть ли такая еда в Сибири не знаю, но вот знакомые из Москвы и Питера про посикунчики и шаньги не знали.
Посикунчик — это такой маленький жаренный пирожок с мясом размером с обычный пельмень. Если сделан правильно, то в нем очень много сока. Если его попытаться откусить (без определенной подготовки и умения) — он обязательно испускает сок на кусающего, типа «сикает» .
Поэтому такое вот называние :-)
Посикунчик — это такой маленький жаренный пирожок с мясом размером с обычный пельмень. Если сделан правильно, то в нем очень много сока. Если его попытаться откусить (без определенной подготовки и умения) — он обязательно испускает сок на кусающего, типа «сикает» .
Поэтому такое вот называние :-)
Самый большой бургер
Уже около года я пытаюсь найти самый большой и вкусный бургер в свободной продаже. Не то что бы я большой фанат бургеров, но эта идея возникла после посещения кафе The Unlimate Burger в Лондоне на Оксфорд стрит. Там я в первый раз увидел каким большим может быть бургер и сколько он может стоить. Забегая вперед скажу, что до сих пор бурление из этого кафе остается самым большим и вкусным. В некоторых случаях он даже дешевле других участников моего поиска.