Just do it

Рецепт посикунчиков

9 октября 2011, 17:30

Посикунчики

Ингредиенты

  • фарш 400 грамм
  • мука 2 стакана
  • одно яйцо
  • полстакана воды
  • одна луковица
  • соль и перец

Как приготовить посикунчики

  1. Сделать тесто как для пельменей
  2. Поставить тесто в тепло закрыв салфеткой на 30-40 минут. В это время натереть на терке или порубить лук. Добавить лук в фарш.
  3. Добавить в фарш холодную воду, фарш должен стать довольно жидким , чтобы во время жарки внутри пирожков образовался бульон, типа как в хинкали.
  4. Тесто раскатываем по толщине как на пельмени. С помощью маленького блюдца вырезаем круги.
  5. Делаем пирожки похожие на чебуреки только маленького размера, примерно на два — три укуса.
  6. Жарим пирожки на растительном масле, довольно быстро, две минуты на одной стороне, и две на другой. Главное не пережарить.
  7. Все готово. Есть посикунчики лучше горячими.

4 комментария

Натали из Перми

Надо будет напечь, давно не делала...

Светлана

Самый нормальный,легкий рецепт.Надо сделать давно не готовили.

Антон Черепков

Приятного аппетита

Антон

Хорошее название, как раз соответствует тому, что показывала наша сборная в матчах с Португалией и Ирландией) Их случайно не посикунчиками кормят?)))

Лазина Галина Ивановна

А я в тесто добавляю раст.масло б/запаха

Ваш комментарий

адрес не будет опубликован

ХТМЛ не работает


Ctrl + Enter
Вход под паролем
© Антон Черепков, 2009—2014
Хороший облачный хостинг от ISPserver (Кстати, скидка 25% на первый месяц)
Движок — Эгея