Продолжаю свой рейтинг бургеров. На этот раз пробую двойной бургер с из нежной говядины с фирменным соусом в гриль баре Буковский в Екатеринбурге.

TGI FRIDAY’S порадовал бургером в своем фирменном соусе на основе любимого виски. И теперь этот бургер стал лидером моего рейтинга больших бургеров. Вкусно и о-о-очень сытно, рекомендую.

Знакомьтесь Бургер Джек Дениелс® (ултимейт версия) — сочная говядина в фирменном соусе Джек Дениелс®, с хрустящими полосками бекона и сыром Монтерей Джек. Подается с соусом Джек Дениелс®.

Ултимейт версия усилена еще одной сочной котлетой и 4 луковыми кольцами.

Почему-то в одних кафе чай из чайного пакетика «Липтон» или «Гринфилд» стоит меньше 15 рублей, а в других кафе этот чай из точно такого же пакетика может стоить 60 рублей. Как пакетик чая и стакан кипятка могут стоить 60 рублей?

Аналогичная ситуация с кофе, только стоимость несколько другая. В одном кафе чашка кофе — 40 рублей, а в другом точно такой же кофе — 120 рублей.

Во время бизнес-ланча наибольшую прибыль заведению должна приносить не еда, а именно напитки и соусы. Поэтому о них всегда спросит официант или предложат докупить на кассе.

Ингредиенты

• фарш 400 грамм
• мука 2 стакана
• одно яйцо
• полстакана воды
• одна луковица
• соль и перец

Как приготовить посикунчики

1. Сделать тесто как для пельменей
2. Поставить тесто в тепло закрыв салфеткой на 30-40 минут. В это время натереть на терке или порубить лук. Добавить лук в фарш.
3. Добавить в фарш холодную воду, фарш должен стать довольно жидким , чтобы во время жарки внутри пирожков образовался бульон, типа как в хинкали.
4. Тесто раскатываем по толщине как на пельмени. С помощью маленького блюдца вырезаем круги.
5. Делаем пирожки похожие на чебуреки только маленького размера, примерно на два — три укуса.
6. Жарим пирожки на растительном масле, довольно быстро, две минуты на одной стороне, и две на другой. Главное не пережарить.
7. Все готово. Есть посикунчики лучше горячими.